En La Habana, “todo está pelado”

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Ago 26, 2015

No hay pollo, picadillo, salchichas, mortadela, carne, ni leche en polvo. Y en los supermercados suspenden el sistema de refrigeración, dizque para no gastar energía.

No solo en la Caracas de Maduro la gente sufre miserias en busca de alimentos básicos en estos días.

En La Habana, el ciudadano común se queja del grave desabastecimiento de comida.

“Todo está pelado”, cuenta María Eugenia, una ama de casa de 58 años, quien recorre la capital cubana de cabo a rabo para llevar alimentos a su familia, en el diario digital disidente 14 y medio.com.

Añade la crónica de la reportera Rosa López de 14ymedio: “El pollo está perdido, también el picadillo, las salchichas y ni hablar de la carne”, detalla esta pertinaz ama de casa. Las neveras de las tiendas de la capital cubana apenas tienen mercancías y en muchos casos hasta el sistema de refrigeración está desconectado, para no desperdiciar la energía eléctrica. “La gente no sabe qué es lo que pasa, porque no lo explican en la televisión”, se queja la señora.

Pocos mercados se salvan del déficit de productos. La céntrica tienda Ultra, en el corazón de Centro Habana, es una de las más afectadas. “Hace días que no abastecen de pollo y cuando llega es poco y la gente se ha dado hasta golpes por alcanzar un paquete”, detalla a 14ymedio una empleada que prefirió el anonimato. Un cartel anunciaba con orgullo “Hay mantequilla”, pero en las vidrieras del departamento de cárnicos y congelados no se veía ningún otro producto”.

Presidente pensó en renunciar

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Edgar Fonseca

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Ago 26, 2015

El Presidente de Guatemala, Otto Pérez, devastado por las revelaciones de su supuesta implicación en una red de fraude fiscal multimillonario, pensó en renunciar a su cargo pero echó para atrás al calor de la reacción de gente cercana que hasta promueve un “autogolpe”, revela el periodista José Rubén Zamora, crítico del mandatario y director del diario El Periódico.

Añade Zamora en un artículo titulado Crónica de una insensatez : “El viernes 21 por la tarde, Otto Pérez Molina estaba devastado, muy avergonzado de que hubiera salido a la luz pública su papel protagónico, junto a Roxana Baldetti, en la dirección y coordinación de La Línea, la estructura criminal dedicada a la defraudación tributaria que alcanza Q14 millardos anuales, y a facilitar el trasiego de drogas. Abrumado por su realidad judicial, consciente de que existe evidencia documental categórica y, sobre todo, que labró su propio desafortunado destino, estaba convencido de que la única salida digna era su renuncia a la Presidencia de la República y enfrentar cárcel en Guatemala y una posible extradición hacia Estados Unidos.

Esa tarde la decisión del presidente Pérez fue apoyada firmemente por sus funcionarios responsables de la Inteligencia del Estado, quienes fueron citados para el sábado por la tarde en Casa Presidencial”.

Una destacada chef, ciega

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Edgar Fonseca

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Ago 26, 2015

Perdió la vista de cáncer cuando era una bebé. Pero hoy, a sus 31 años, la chef Laura Martínez, es una de las profesionales de cocina más reconocidas de Chicago, cuenta la reportera Cheryl Corley en un informe de la cadena estadounidense NPR News.

En enero y luego de dos años de valoración abrió junto a su esposo, Mauricio Ortega, su propio restaurant La Diosa. Un logro que para muchos parecía imposible por su discapacidad visual. “Siempre amé los cuchillos. De niña eran mis juguetes favoritos”, cuenta Martínez de su afición por el arte culinario.

Añade el reportaje: “Martínez perdió la vista al cáncer cuando ella era un bebé. En la universidad, ella persiguió un título en psicología – ella sabía que había psicólogos ciegos. Pero cuando más tarde decidió ir a la escuela de cocina, buscó chefs ciegos , y no pudo encontrar uno.

“Dije: ‘Oh , Dios mío'”, relata Martínez , “esto va a ser interesante, porque me gustan los retos . “Era, en efecto , un desafío. Consiguió la ayuda de un abogado para entrar en una escuela culinaria. Durante una pasantía, su supervisor no la apoyó.

Sin embargo, Martínez tuvo un respiro cuando el ya fallecido Charlie Trotter, uno de los chefs más reconocidos de Chicago la observó trabajar, probó su comida, y le ofreció un trabajo”.

Pensar antes de decidir una cobertura

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Edgar Fonseca

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Ago 25, 2015

¿Reflexiona usted como editor o reportero antes de decidir sobre una cobertura periodística?

Si lo hace sigue una sana costumbre muy apreciada aún en estos tiempos de vértigo de la era digital de la información.

Sarah Marshall, editora de redes sociales del Wall Street Journal para Europa, Medio Oriente y África lo destaca en una entrevista con Madalina Ciobanu del sitio Journalism. co.uk.

Marshall recomienda, además, a los practicantes del oficio: mucha curiosidad, mucho entusiasmo y tener oídos atentos a lo que dicen los recién llegados a las salas de redacción.

Añade la conversación:

-¿Cuál es el mejor consejo que has recibido en tu vida?

En mi primer día de prácticas en una estación de radio local, se me dio un consejo al cual vuelvo con frecuencia. Las palabras exactas fueron: “Cuando llegues a informar sobre una historia, apaga el motor del coche y toma 30 segundos para pensar como se escuchará el producto final en la radio”.

Debes tomar unos minutos para preguntar: “¿cuál es la historia?” antes de decidir cómo contarla (¿es un video, un mapa, un gráfico, texto?). También recuerdo este consejo antes de empezar un proyecto y pregunto: “¿cuál es el objetivo, qué estamos tratando de lograr?”

A veces, la conclusión es decidir no hacer algo – y esos 30 segundos ahorran de perseguir un proyecto que nos puede entusiasmar, pero que sería mejor dejarlo estacionado.

-¿Qué te ha enseñado tu trabajo actual sobre la industria?

Ninguna organización de noticias tiene todas las respuestas cuando se trata de digital.

-¿Qué le dirías a alguien que solicita trabajar en tu organización?

Demostrar entusiasmo mediante la conexión con un editor. Durante la entrevista, demostrar cuánto quiere el puesto. Está claro cuando un candidato quiere un trabajo y cuando es indiferente. Y trabajar duro para unirse. Wall Street Journal es un lugar agradable, divertido para estar, con un montón de oportunidades de formación, y reconocimientos. Recientemente gané unas vacaciones a Japón) y un esquema de tutoría.

-¿En qué te concentrarías si te estuvieras entrenando como una periodista ahora?

En conocer de Excell, Google Sheets, Photoshop y edición de vídeo. Y dedicaría algún tiempo a After Effects.

-¿Qué habilidades crees que son importantes para tu posición?

Ser curiosa. Trato de tener un almuerzo con los internos y los entrantes que, con ojos nuevos, vienen con nuevas ideas. Aquellos de 23 años son algunas de las personas más inteligentes en la organización”.

La hija amada de Pablo Escobar

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Edgar Fonseca

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Ago 25, 2015

Manuela Escobar, la hija menor y amada del desaparecido capo colombiano Pablo Escobar, vive con su identidad cambiada, Juana Manuela Marroquín, de 31 años, exiliada junto a su madre en Buenos Aires, Argentina. Sufre de miedo y depresiones, dice un reportaje del diario El Mundo de Madrid.

Añade el reportaje de los periodistas Salud Hernández y Alberto Domínguez: “La última intentona es Argentina. El país suramericano les abre las puertas. Cambian de identidad, comienzan una ruta vital distinta. María Victoria Henao, la viuda de Escobar, modifica su nombre y se pone María Isabel Santos. A sus hijos les tacha el Escobar y lo sustituye por Marroquín, y Juan Pablo se convierte en Sebastián. Manuela se convierte en Juana Manuela Marroquín. Por primera vez sienten que el pasado se esfuma”.